火焔型土器による調理と試食
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食文化・自然

芸術を生み出す縄文文化体感プログラム

事業名 芸術を生み出す縄文文化体感プログラム
開催場所 新潟県十日町市
開催期間 2020年6月~(予定)

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新十日町市博物館が開館する令和2年6月にあわせ、国宝・火焔型土器の出土した遺跡において、縄文時代の食を現代風にアレンジしてフルコースで提供する野外レストランを開設する。同遺跡では、遺跡広場での衣服、弓矢、住居もセットで体験できる。自然に寄り添って生活することへの日本人の美意識と独特な芸術を育んだ縄文文化をトータルに体感できるツアー・プログラムです。

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