일본 열도의 풍부한 자연 환경과 그 다양성으로 인해 일본에서는 지역의 특색 있는 식재료를 살린 향토요리가 전해졌고, 그곳에 사는 사람들의 생활에 깊숙이 살아 숨쉬고 있습니다. 일본의 식문화는 자연의 아름다움과 사계절의 변화를 표현하고, 각 지역의 연중 행사와 밀접하게 연관되어 발전해 왔습니다. 이러한 풍토로부터 탄생한 '食'을 이해하기 쉽게 다각적으로 소개하는 전시와 특별한 공간에서의 체험을 제공합니다.
또한 전국의 국립공원을 비롯한 각지의 자연 환경을 문화·예술·과학적으로 소개합니다. 계절마다 표정을 바꿔가는 모습을 고화질의 영상과 사진으로 소개하고, 많은 사람들이 일본의 자연을 체감할 수 있는 프로그램도 제공합니다.

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